Opis
Gojnik (Sideritis Scardica) to zioło występujące na Bałkanach i Bliskim Wschodzie. Rośnie w górach, na wysokości około 1000 m n.p.m., dlatego jest zupełnie wolny od zanieczyszczeń. Od wieków znane są właściwości wzmacniające gojnika. Napar z tej rośliny już w starożytności podawano żołnierzom na regenerację sił i gojenie ran.
Gojnik – właściwości:
napar wspomaga leczenie przeziębienia, grypy, zapalenia oskrzeli,
eliminuje duszności, koi dolegliwości ze strony układu moczowego (infekcje) i pokarmowego,
eliminuje niedokrwistość, dodaje sił witalnych i zwalcza zmęczenie, reguluje ciśnienie krwi.
Jak parzyć?
1-2 kwiaty wrzucić do szklanki i zalać gorącą wodą. Parzyć pod przykryciem przez 3-5 minut. Do naparu można dodać np.: cytrynę, świeży imbir lub miętę, łyżeczkę melasy z chleba świętojańskiego.
Gojnik zawiera olejki eteryczne o właściwościach antybakteryjnych i przeciwzapalnych. Napar jest także bogaty w żelazo, dlatego zaleca się włączenie go do diety osobom cierpiącym na anemię.
